さくらんぼワイン5選|通販で人気のワインは?|作り方も紹介!

さくらんぼのワインって酸っぱいの?

さくらんぼのワインをプレゼントしたい

 

さくらんぼの生産量は、山形県が国内シェア約80%と、他府県を圧倒しておりさくらんぼを使ったワインは、山形県の名産品として有名ですね。

5月からアメリカンチェリー、旬である6月頃から東北・山梨産のさくらんぼが市場に出荷されます。

ただ、さくらんぼワインは、1年中楽しめる嗜好品で、

  • 疲労回復
  • 虚弱体質
  • 疲れ目の解消

など、適度な飲酒は身体に良いとも言われております。

そこで今回は、

  • 通販で人気のさくらんぼワイン5選
  • さくらんぼワインのレシピ動画

2つに分けて紹介していきます。

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さくらんぼワイン5選

高畠(たかはた)ワイナリー

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価格:1018円(税込、送料別) (2021/11/16時点)

「高畠(たかはた)ワイナリー」のさくらんぼワインは、山形県のさくらんぼを使用。

ぶどうの産地として、国内で有名な山形県高畠町でワインの製造を行っています。

数種類のさくらんぼの果汁を加え日本のさくらんぼならではの、

  • 甘くて芳醇な香り
  • フルーティーな風味

この2つが特徴のワインです。

アルコール度数は7%で、お酒の弱い方にも飲みやすいですよ。

カフェ・ド・パリ

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「カフェ・ド・パリ」のさくらんぼフレーバーのスパークリングワイン

フランスを代表するワイン・スピリッツのメーカーで、ペルノ・リカールのスパークリングワインのブランドで人気がありますね。

カフェ・ド・パリは、

  • フルーツフレーバーの種類の豊富さ
  • 可愛いパッケージ

女性にとても人気のあるシリーズです。

さくらんぼのスパークリングワインは、

  • ルビーピンクの色合い
  • 香りの高さ

鮮やかな見た目も相まって、女子会などのホームパーティーで喜ばれること間違いなしですよ。

このさくらんぼワインのおすすめの飲み方は、アイスにかけたり、シャーベットやフローズンドリンクにしても美味しいと評判です。

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フルーツワインの詰め合わせ

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こちらは、

  • さくらんぼワイン
  • ラフランスワイン
  • ももワイン

フルーツワイン3本の詰め合わせ。

さくらんぼの産地として、日本一の品質と生産量で有名な、山形県のさくらんぼを使用しています。

つやつやのルビー色の甘酸っぱいさくらんぼが、程よい甘さと酸味を感じさせますよ。

アルコール度数は6%で飲みやすいため、特に女性に人気の高いワインですね。

北海道産

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北海道産のさくらんぼを使用したフルーツワイン。

さくらんぼの香りが楽しめる、やや甘口のワインなので、デザートワインとしても人気があります。

例えば、

  • パンケーキ
  • ワッフル
  • ケーキ
  • アイス

など様々なスイーツと相性が良く、美味しくいただく事ができますよ。

500mlとサイズも小さめなので、あまりお酒を飲まない女性にとっても、飲みやすいさくらんぼワインです。

ポンパドール

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人気のスパークリングワインである「ポンパドール」チェリーのスパークリングワイン

ポンパドールには、「金の泡」と意味があり、上品なさくらんぼの香りが味わえるスパークリングワインに仕上がっていますよ。

10種類のフルーツのスパークリングワインがありますが、中でもこのさくらんぼワインは、

  • 鮮やかなルビー色
  • ピンクゴールドのラベル

とてもおしゃれでかわいいと女性を中心に人気があります。

プレゼントにも喜ばれるので女子会などにももってこいですよ。

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さくらんぼワインの作り方・レシピ動画

※さくらんぼワインの作り方は10分42秒あたりからです。

まず、さくらんぼワインを作るための準備物は、

  1. イースト
  2. 砂糖(ハニーでも代用可能)
  3. バケツ
  4. 濾し用のザル
  5. 濾し用のガーゼ

これらを用意しましょう。

さくらんぼワインを作る道具はすべて消毒して下さいね。

煮沸消毒がおすすめです。

ワイン作りの手順は、

  1. さくらんぼの茎を取る
  2. 果肉を潰して、バケツに入れ、水、イーストを加える
  3. 発酵
  4. 発酵したらザルで濾す
  5. ザルで濾したものをガーゼで濾す
  6. 砂糖を足してさらに発酵させる

さらに数日間放置させれば、美味しいさくらんぼワインが完成です。

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あとがき

さくらんぼワインの情報はいかがでしたでしょうか?

比較的に飲みやすいワインが多いので、女性を中心に人気がありますね。

ワインを作る作業は大変ですが通販で購入してみて、

  • ホームパーティー
  • 女子会

などでデザートと一緒に、さくらんぼワインを堪能して下さいね。

今回は、

  • 通販で人気のさくらんぼワイン5選
  • さくらんぼワインのレシピ動画

2つに分けて紹介しました。

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