土用の丑の日のうなぎ料理参考元 http://wabisabi-nihon.com

 

土用の丑の日といえば「夏の暑い時期にうなぎを食べる日」と、多くの人が認識していますよね。

 

うなぎは栄養価が高く、夏の暑い日に食べることで夏バテ防止にも役立つといわれています。

 

そこで今回は、

  1. 2019年の土用の丑の日はいつ?
  2. 土用の丑の日の意味は?
  3. 土用の丑の日は夏以外にもある?
  4. 通販でおすすめのうなぎ5選

この4つを中心に紹介していきます。

 

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2019年の「土用の丑の日」はいつ?

土用の丑の日のカレンダー参考元 http://visualshoxxx.com

 

2019年夏の土用の丑の日は、7月27日(土曜)です。

 

昨年は、土用の丑の日が2回あったので、鰻を食べるチャンスが2回ありましたよね。

 

実は、「土用」は夏だけにある訳ではなく、春夏秋冬のすべての季節に存在します。(詳しくは事項で説明しています。)

 

夏の土用の時期は、とても暑いため夏バテしないようにという意味を込めて「精のつくもの」を食べることが習慣となったと言われています。

 

 

 

土用の丑の日の意味は?

土用の丑の日のうなぎは美味しい参考元 http://navigator-info.biz

 

用の丑の日には、いったいどのような意味があるのか?説明していきます。

 

 

「土用」の意味は?

日本には四季があり、暦の上で春夏秋冬それぞれの季節の始まりに、

  • 立春
  • 立夏
  • 立秋
  • 立冬

この4つの日がありますよね。

 

この季節の始まりを知らせる日の前の18〜19日間のことを「土用」と呼びます。

 

そして、それぞれの土用のことを、

  • 冬土用
  • 春土用
  • 夏土用
  • 秋土用

と呼びます。

 

夏土用は、一番有名ですよね。

 

2019年の夏土用は7月20日〜8月7日です。

 

 

「丑の日」の意味は?

丑の日の「」は、十二支の「丑」の事を表しています。

 

日本で十二支は、毎年の干支を示すだけでなく、方角や日にちを表す方法としても、用いられていますよね。

 

土用の期間にある丑の日の事を、「土用の丑の日」と呼んでいます。

 

では、なぜ日本国民の多くの方が、「土用の日=夏」と認識しているのでしょうか?

 

 

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「土用の丑の日=夏」と思っている理由・うなぎを食べる理由は?

土用の丑の日には「う」の付く物を食べる参考元 http://ighter16.com

 

まずは日本国内で、なぜ夏の土用の丑の日だけ、うなぎを食べる風習になったのか?を、説明していきます。

 

これには諸説ありますが、うなぎの旬の季節は、秋から冬で、産卵の為に川をくだる、「下りうなぎ」が美味しいとされています。

 

その為、昔から、夏の時期にはうなぎの売れ行きがあまり良くなかったそうです。

 

そこで、夏にうなぎを売る為の戦略として「土用の丑の日・うなぎの日」というポスターを張り出したところ、うなぎが沢山売れるようになり、それが今でも風習として残っているという説があります。

 

また、別の説では、「丑の日」には「」のつく食べ物を、食べると良いという言い伝えもあります。

 

他にも、夏の暑さを乗り切るために、栄養豊富で精のつくものを、食べると良いという説もあります。

 

鰻には、

  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンB2
  • ビタミンE
  • 亜鉛
  • カルシウム

などの栄養が豊富に含まれているので、夏の暑い時期に栄養を摂るためにぴったりな食材でもありますよね。

 

 

 

土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎ5選

土用の丑の日のうなぎの屋台参考元 http://new-seasons.net

 

それでは最後に、「土用の丑の日」に通販でおすすめのうなぎ5選を紹介します。

 

 

国産うなぎ3種セット|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、うなぎ屋かわすい」の国産うなぎの3種セットです。

 

このうなぎのセット内容は、

  1. 特大国産うなぎ長焼き(170g)1本
  2. 国産うなぎ蒲焼きカット2枚入り(80g)
  3. 国産きざみうなぎの蒲焼き(75g)1食

の3種が入ったお得なセットです。

 

楽天グルメ大賞鰻部門で大賞を9年連続受賞している商品ですよ。

 

特大国産うなぎは、うなぎの専門店でも中々食べることの出来ない大きさですよね。

 

ふっくらとした肉厚のうなぎに、家族皆で大満足すること間違いなしですね。

 

蒲焼きカットは、適度な大きさにカットして真空パックの状態になっています。

 

包丁やまな板を使わずに調理ができ、手軽に美味しいうなぎ丼ができるので、お母さんにとっては嬉しい1品ですよね。

 

そして、きざみうなぎの蒲焼きは、

  • ひつまぶし
  • うなぎ茶漬け

など、お好みでアレンジして楽しめます。

 

様々なうなぎ料理を堪能できる、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

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国産特大うなぎ|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、鹿児島県産の特大うなぎ蒲焼きです。

 

約180gの特大うなぎ蒲焼が3,000円以下というコスパの高さが魅力的な、おすすめのうなぎです。

 

産地となっている鹿児島は、自然が豊かで、安定した水温と水質で、うなぎの生産量日本一を誇っています。

 

そんな鹿児島で育ったブランドうなぎを、1尾ずつ丁寧に蒸した後、蒲焼きに加工してパッケージにしています。

 

大きなサイズというだけでなく、

  • ふっくらとした食感
  • 香ばしさ
  • しっかりと染み込んだタレ

が、絶妙な味わいに仕上がっています。

 

2尾以上の購入には

  • クーポンが適用
  • ギフト化粧箱での発送

ができますので、御中元や贈り物にもぴったりな、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

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老舗うなぎ屋|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、老舗のうなぎ屋「浜名湖山吹」のお試しセットです。

 

浜名湖山吹は、うなぎの産地として有名な静岡県にある浜名湖発祥で、老舗のうなぎ屋として、デパ地下にも出店している非常に有名なうなぎ屋です。

 

こちらは、

  • うなぎ串蒲焼き2串
  • うなぎ肝吸い2袋

がセットになっている、初めて購入する方限定の、お得なお試しセットになっています。

 

安心の国産ブランドで、浜名湖で捕れたうなぎを早朝に調理し、その日のうちに冷蔵便で出荷しています。

 

一度も冷凍保存していないので、新鮮でふっくらジューシーなうなぎの食感を味わえますよ。

 

肝吸いもセットになっているので、うなぎ専門店で食べている気分になれますね。

 

初めての方限定の、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

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白焼き|土用の丑の日におすすめの鰻

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

国産うなぎの白焼き・自家製ぽんず付 120g×1本[ウナギ 鰻 蒲焼き 国内産 MP]
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こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、うなぎ屋かわすいの国産うなぎの白焼きです。

 

うなぎといえば、蒲焼きのイメージがありますが、うなぎ本来の味を楽しめる白焼きも、負けず劣らず人気がありますよ。

 

スーパーなどで白焼きを購入する事は滅多にできないので、食べたことが無いという方には、是非おすすめの逸品です。

 

こちらは、

  • 白焼きうなぎ(120g)
  • 特製すだちポン酢

がセットになっています。

 

特製すだちポン酢は、徳島県産のすだち果汁をたっぷり使用し、無添加に仕上げた絶品のポン酢です。

 

白焼きとよく合うので、いつもと違う、さっぱりとしたうなぎをお楽しみくださいね。

 

夏の時期に清涼感たっぷりの、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

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金賞受賞の蒲焼き|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、国産きざみうなぎの蒲焼き10食セットです。

 

こちらのうなぎは、

  • 国産きざみうなぎ(75g)×10食セット
  • 細かく刻んだうなぎの蒲焼きを秘伝のタレに漬け込んで1食ずつ真空パック
  • 冷凍で8〜12ヶ月も日持ち
  • 凍ったまま湯煎で約4分温めるだけで食べられる

が特徴で、日持ちがして、手軽に食べられるところもおすすめの理由です。

 

また、こちらのセットには、山椒が同梱されていませんので、ご希望の方は別途注文が必要ですよ。

 

ひつまぶしだけでなく、

  • ちらし寿司
  • 玉子焼き
  • おにぎりの具

など、さまざまな料理にアレンジ出来る、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

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うなぎに関する記事

うなぎのイラスト参考元 http://pds.exblog.jp

 

こちらの記事を読まれた方は、下記の記事も参考にしています。

 

 

 

あとがき

土用の丑の日の情報は、お役に立ちましたでしょうか?

 

夏バテにも効果的で、適度に脂がのったうなぎは食欲をそそり、いつの時代でも夕飯のご馳走ですよね。

 

スタミナ食の代表格と言われる「うなぎ」で、この夏を元気に乗り切って下さいね。

 

そこで今回は、

  1. 2019年の土用の牛の日はいつ?
  2. 土用の丑の日の意味は?
  3. 土用の丑の日は夏以外にもある?
  4. 通販でおすすめのうなぎ5選

この4つを中心に紹介しました。

 

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