土用の丑の日のうなぎ料理参考元 http://wabisabi-nihon.com

 

毎年、土用の丑の日に、うなぎを食べるご家庭も多いですよね。

 

うなぎは強壮食品として非常に優秀で、栄養価も高く、夏の暑い日に食べることで夏バテ防止にも役立つといわれていますよね。

 

そこで今回は、

  1. 2018年の土用の丑の日はいつ?
  2. 土用の丑の日の意味は?
  3. 土用の丑の日は夏以外にもある?
  4. 通販でおすすめのうなぎ5選

この4つを中心に紹介していきます。

 

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2018年の「土用の丑の日」はいつ?

土用の丑の日のカレンダー参考元 http://visualshoxxx.com

 

2018年夏の土用の丑の日は、

  • 7月20日(金)
  • 8月1日(水)

今年はうなぎ好きにはたまらない、なんと2回もあります。昨年も2回ありましたね。

 

ちなみに、7月の土用の日を「一の丑」と呼び、8月の土用の日を「二の丑」と呼びます。

 

土用の丑の日といえば、「夏の暑い日にうなぎを食べる日」と、多くの人が認識していますよね。

 

じつは、厳密には「土用の丑の日」は、春夏秋冬のすべての季節に存在します

 

2018年の土用の丑の日は、

  • 1月21日
  • 2月2日
  • 4月27日
  • 7月20日
  • 8月1日
  • 10月24日
  • 11月5日

年間に7日あります。毎年の「土用の丑の日」は、年間平均6.09日なので、今年は平均より1日多い年になります。

 

 

 

土用の丑の日の意味は?

土用の丑の日のうなぎは美味しい参考元 http://navigator-info.biz

 

用の丑の日には、いったいどのような意味があるのか?説明していきます。

 

 

「土用」の意味は?

日本には四季があり、暦の上で春夏秋冬それぞれの季節の始まりに、

  • 立春
  • 立夏
  • 立秋
  • 立冬

この4つの日がありますよね。

 

この季節の始まりを知らせる日の前の約18日間のことを「土用」と呼びます。

 

そして、それぞれの土用のことを、

  • 冬土用
  • 春土用
  • 夏土用
  • 秋土用

と呼びます。

 

特に夏土用が、一番有名ですよね。

2018年の夏土用は、7月20日〜8月6日頃とされています。

 

 

「丑の日」の意味は?

丑の日の「」は、十二支の「丑」の事を表しています。

 

日本で十二支は、毎年の干支を示すだけでなく、方角や日にちを表す方法としても、用いられていますよね。

 

その土用の期間にある丑の日の事を、「土用の丑の日」と呼んでいます。

では、なぜ日本国民の多くの方が、「土用の日=夏」と認識しているのでしょうか?

 

 

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「土用の丑の日=夏」と思っている理由・うなぎを食べる理由は?

土用の丑の日には「う」の付く物を食べる参考元 http://ighter16.com

 

まずは日本国内で、

なぜ夏の土用の丑の日だけ、うなぎを食べる風習になったのか?を、説明していきます。

 

これには諸説ありますが、うなぎの旬の季節は、秋から冬で、産卵の為に川をくだる、「下りうなぎ」が美味しいとされています。

 

その為、昔から、夏の時期にはうなぎの売れ行きが、あまり良くなかったそうです。

 

そこで、夏にうなぎを売る為の戦略として、「土用の丑の日・うなぎの日」という、ポスターを張り出したところ、うなぎが沢山売れるようになり、それが今でも風習として残っているそうです。

 

また、別の説では、「丑の日」には「」のつく食べ物を、食べると良いという言い伝えもあります。

 

他の説では、夏の暑さを乗り切るために、栄養豊富で精のつくものを、食べると良いという説もあります。

 

 

 

土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎ5選

土用の丑の日のうなぎの屋台参考元 http://new-seasons.net

 

それでは最後に、「土用の丑の日」に、通販でおすすめのうなぎ5選を紹介します。

 

 

国産うなぎ3種セット|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、「うなぎ屋かわすい」の国産うなぎの3種セットです。

 

楽天グルメ大賞を7年連続受賞している、

このうなぎのセット内容は、

  1. 特大国産うなぎ(170〜199g)1本
  2. 蒲焼きカット2枚入り(80g)
  3. きざみうなぎの蒲焼き(75g)1食

の3種が入ったお得なセットです。

 

特大国産うなぎは、うなぎの専門店でも、中々食べることの出来ない大きさですよね。

ふっくらとした肉厚のうなぎに、家族皆で大満足すること間違いなしですね。

 

蒲焼きカットは、適度な大きさにカットして真空パックの状態になっています。

包丁やまな板を使わずに調理ができ、手軽に美味しいうなぎ丼ができるので、お母さんにとっては嬉しい1品ですよね。

 

そして、きざみうなぎの蒲焼きは、

  • ひつまぶし
  • うなぎ茶漬け

など、お好みでアレンジして楽しめます。

 

様々なうなぎ料理を堪能できる、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

国産特大うなぎ|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、鹿児島県産の特大うなぎです。

 

約180gの特大うなぎ蒲焼が2,699円というコスパの高さが魅力的な、おすすめのうなぎです。

 

産地となっている鹿児島は、自然が豊かで、安定した水温と水質で、うなぎの生産量日本一を誇っています。

 

そんな鹿児島で育ったブランドうなぎを、1尾ずつ丁寧に蒸した後、蒲焼きに加工してパッケージにしています。

 

大きなサイズというだけでなく、

  • ふっくらとした食感
  • 香ばしさ
  • しっかりと染み込んだタレ

が、絶妙な味わいに仕上がっています。

 

2尾以上の購入には

  • クーポンが適用
  • ギフト化粧箱での発送

ができますので、御中元や贈り物にもぴったりな、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

老舗うなぎ屋|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、老舗のうなぎ屋「浜名湖山吹」のお試しセットです。

 

浜名湖山吹は、うなぎの産地として有名な、静岡県にある浜名湖発祥で、老舗のうなぎ屋として、デパ地下にも出店している非常に有名なうなぎ屋です。

 

こちらは、

  • うなぎ串蒲焼き2串
  • うなぎ肝吸い2袋

がセットになっている、初めて購入する方限定の、お得なお試しセットになっています。

 

安心の国産ブランドで、浜名湖で捕れたうなぎを早朝に調理し、その日のうちに冷蔵便で出荷しています。

一度も冷凍保存していないので、新鮮でふっくらジューシーな、うなぎの食感を味わえますよ。

 

肝吸いもセットになっているので、うなぎ専門店で食べている気分になれる土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

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白焼き|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、うなぎ屋かわすいの白焼きうなぎです。

 

うなぎといえば、蒲焼きのイメージがありますが、うなぎ本来の味を楽しめる白焼きも、負けず劣らず人気があり、食通を唸らせますよね。

 

スーパーなどで、白焼きを購入する事は中々できないので、食べたことが無いという方には、是非、おすすめの逸品ですよ。

 

こちらは、

白焼きうなぎ(120〜149g)

特製すだちポン酢

がセットになっています。

 

特製すだちポン酢は、徳島県産のすだち果汁をたっぷり使用し、無添加に仕上げた絶品のポン酢です。

白焼きとよく合うので、ぜひお試しください。

 

蒲焼きにしたうなぎの、うな丼やひつまぶしとは違い、ポン酢やわさびでさっぱりと食せる、まさに夏の時期に清涼感たっぷりの、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

金賞受賞の蒲焼き|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、きざみうなぎの蒲焼きです。

 

なんと、モンドセレクション金賞を3年連続で受賞している、人気のうなぎですよ。

 

細かく刻んだうなぎの蒲焼きを、秘伝のタレに漬け込んで、1食ずつ真空パックにしています。

 

こちらのうなぎは、

  • 10食入りセット
  • 冷凍で8〜12ヶ月も日持ち
  • 食べたい時に湯煎で温めるだけ

という、日持ちがして、手軽に食べられるところもおすすめの理由です。

 

また、こちらのセットには、山椒が同梱されていませんので、ご希望の方は別途注文が必要ですよ。

 

ひつまぶしだけでなく、

  • ちらし寿司
  • 玉子焼き
  • おにぎりの具

など、さまざまな料理にアレンジ出来る、土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

うなぎに関する記事

うなぎのイラスト参考元 http://pds.exblog.jp

 

こちらの記事を読まれた方は、下記の記事も参考にしています。

 

 

 

あとがき

土用の丑の日の情報は、お役に立ちましたでしょうか?

 

夏バテにも効果的で、適度に脂がのったうなぎは食欲をそそり、いつの時代でも夕飯のご馳走ですよね。

 

スタミナの代表格と言われる「うなぎ」で、この夏を元気に乗り切って下さいね。

 

そこで今回は、

  1. 2018年の土用の牛の日はいつ?
  2. 土用の丑の日の意味は?
  3. 土用の丑の日は夏以外にもある?
  4. 通販でおすすめのうなぎ5選

この4つを中心に紹介しました。

 

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