バーベキューにお酒は絶対必要ですよね、

お酒飲めないならバーベキューはするべきでない、

そんな風に思う人も少なくないのでは?

 

よく晴れた太陽と青空の下で肉や野菜と一緒に、

お酒を飲みながらワイワイやるのは、

春や夏ならではの楽しみですね。

 

バーベキュー上級者ともなると食材と一緒に、

お酒やアテにもこだわりたくなりますよね。

 

今回はバーベキューのワインはオンザロックがおすすめなので、

肉や野菜とワインのマリアージュを紹介!!

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バーベキューにおすすめのワインはどれ?
オンザロックでもおいしいワイン

バーベキューにおすすめのワインが、

どれか知るためにまずは、

オンザロックでもおいしいワインを紹介!!

 

オンザロックでもおいしいワインとなれば、

必然的にリーズナブルなワインがメインとなりますね。

 

本来ワインに氷を入れてオンザロックで、

飲む事自体タブー視されていますが、

フレンチの席上で飲むワインとバーベキューで飲むワインは、

ロケーションがあまりにも違いすぎるので、

TPOを意識した上で考えるとバーベキューで飲む、

ワインをオンザロックにしたとすればそれは、

カクテルに近いニュアンスでの楽しみ方だと思いますので、

オンザロックでもカクテルアレンジもできちゃう、

バーベキューワインを紹介しましょう!

 

 

バーベキューワインのおすすめ×甘熟ぶどうのおいしいワイン

バーベキューにはワインが欠かせません。

 

そんなバーベキューに今人気なのが、

ワインに氷を入れて飲むオンザロックのワインです。

 

このメルシャンの甘熟ぶどうのおいしいワインは、

ぶどうの甘味を生かしたフルーティなワインですので、

氷を入れて飲むのに最適です。

 

ワインの渋み、酸味を抑え、

アルコール控え目に作られたワインですので、

汗をかいて喉がよく乾くバーベキューに於いて、

とても飲みやすいワインです。

 

 

バーベキューワインのおすすめ×ニューエイジ

バーベキューなどアウトドアに似合うワインといえば、

この微発泡ワイン ニューエイジです。

 

ライムと氷を入れてすっきりおいしく飲むために作られた、

微発泡白ワインですので、場にもぴったり。

 

氷だけのオンザロックでもとてもおいしく飲めますよ。

 

バーベキューのメインディッシュである、

ステーキやソーセージなどの肉料理との相性も、

バッチリですので野外レジャーやイベントのお供に、

ぜひお試しください。

 

 

バーベキューワインのおすすめ×カルロ ロッシ カリフォルニア ロゼ

春夏のバーベキューにぴったりなワインをお探しの方は、

ぜひこのカルロロッシカリフォルニアロゼをお試しください。

 

サーモンピンクのカラーがゴージャスで、

チェリーやピーチの香りが華やかなこのワインは、

オンザロックで飲むのがおすすめ。

 

程よい甘味と酸味が、

炭火とバーベキューソースで味付けされた、

濃厚な料理にぴったりです。

 

爽やかな喉越しは女性にも大人気ですし、

3Lという大容量の紙パックワインは、

業務用として居酒屋でも使用されている、

プロのお墨付きバーベキューワインです!!

 

 

バーベキューワインのおすすめ×
ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・ティントスペイン

フレッシュアンドフルーティな赤ワイン、

コラソン・ロコはオンザロックで飲むのもおすすめ。

 

そのためにバーベキューやキャンプなど、

夏の野外イベントお供にもぴったりです。

 

酸味や渋みを抑えた飲み口さわやかな、

コラソン・ロコは生ハム、サラミ、クラッカーとの、

組みあわせれるのはもちろん、

レアやウェルダンで焼き上げられた、

バーベキューステーキとの相性バッチリなワイン!!

 

 

バーベキューワインのおすすめ×ビザッロ・ビアンコ

ピクニックやバーベキューなどアウトドアにぴったりな、

ビザッロビアンコはフレッシュな酸味と、

フルーティな味わいが特徴のワイン!

 

唐揚げ、ステーキ、サラダなどと、

アウトドアフードとのの相性ももちろんぴったり!

 

バーベキューを初めとした、

野外のレジャーシーンではオンザロックで飲むのが、

とてもおすすめなワインです。

 

さわやかな飲み心地のワインなので、

喉元をすっきりさせてくれますし、

休日気分を存分に味わえるバカンス的な、

ワインでもあります。

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バーベキューにワインはテッパン!!
肉や野菜とワインのマリアージュ

バーベキューにワインはテッパンなので、

肉や野菜とワインのマリアージュを紹介!!

 

本来肉料理と相性良くお酒を楽しむなら、

ワインが一番有用性が高いですよね。

 

食肉として調理される前に肉に蓄えられていた、

栄養分とワインの持つリンゴ酸が化学反応を起こし、

独特のハーモニーを生み出すとも言われているので、

ビールやチューハイでは間違いなくこのハーモニーは、

感じることができないですね。

 

そんなバーベキューの様なカジュアルなロケーションでも、

野菜や肉とマリアージュが楽しめるワインを紹介!!

 

 

バーベキューワインのおすすめ×カプスラヴィオラ2015

夏にしっかり冷やして飲むととてもおいしいワイン、

サンタクリスティーナはオンザロックで楽しむのも人気です。

 

フレッシュで辛口なワインと言うのが、

大半の人が抱く第一印象ですし、

アルコール度数も低めですので、

ワインが苦手な方にもとても飲みやすいです。

 

バーベキューでは肉にタレやソースを、

ドバドバかけて食べたい方には、

バランスよく料理のハーモニーを楽しませてくれる、

そんなワインです。

 

 

バーベキューワインのおすすめ×
ヴァルフォルモサ クラシック リゼルバブリュット ナチュレ

ゴールドに美しく輝くスパークリングワイン、

コドーニュレセルバラベントスセレクシオンブリュットは、

ブドウを3種類使い独特のフルーティな香りを醸し出す、

バランスのとれたワインです。

 

軽やかなその酸味と発泡感は、

肉にはもちろんシーフードにも良く合います。

 

バーベキューやアウトドアなどの際には、

スパークリングワイン・オンザロックとして、

お楽しみいただけますので野外での食イベントの、

お供にもおすすめです。

 

 

バーベキューワインのおすすめ×ル・ロゼ・ド・ムートン・カデ
カンヌリミテッドエディション

ルロゼドムートンカデは食中酒を探している方にとって、

とても嬉しい辛口のロゼワインでありながら、

チェリーテイストが残るフルーティで、

ソフトな味わいが特徴のワインです。

 

オンザロックで飲むとストレートで味わう時と違い、

とてもさっぱりしていて飲みやすいですよ。

 

滑らかななタンニンの味わいと酸味は、

自然の風や日差しを浴びて過ごす、

アウトドアにもおすすめ。

 

肉や野菜とも相性ぴったりですので、

夏のレジャーやバーベキューに欠かせないワインです。

 

 

バーベキューワインのおすすめ×シレーニ ヌーヴォー ピノ・ノワール2016 シレーニ エステート

バーベーキューシーンでは、

ワインをオンザロックで飲むと盛り上がりますね。

 

シレーニヌーヴォ ピノ・ノワール2016は、

エレガントなアロマとしっかりとしたコクがクセになる、

赤ワインです。

 

しっかり冷やしてストレートで飲むか、

常温で保たせてオンザロックでお肉料理とともに、

飲むのがおすすめです。

 

辛口、ミディアムボディですので、

ワイン通がにも満足していただけます。

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バーベキューワインはスパークリングが人気!!
オンザロックのスパークリングワインも大活躍

バーベキューワインはスパークリングが人気!!

オンザロックのスパークリングワインも、

バーベキューで大活躍!!

 

カクテル感覚でワインをオンザロックで、

バーベキュー料理と楽しむならば、

やっぱりスパークリングワインの存在も、

無視できないですね!!

 

基本的に味付けが濃い料理ばかりが、

バーベキューのテーブル上に並ぶので必然的に、

喉を刺激してくれる発泡性のある飲み物が、

欲しくなって来ますね。

 

それが尚更アルコールで冷えていて、

後味もスッキリであれば言うことないと思いますので、

バーベキューでスパークリングワインを、

オンザロックで飲んじゃいましょう!!

 

 

バーベキューワインのおすすめ×
カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット ヴィネルジア

最近のアウトドアやバーベキューシーンでは、

ワインをオンザロックで飲むのが人気ですね。

 

このブリュットカンポスデエストレリャスカヴァは、

ライム、ハーブ、ピーチ、ペアなどが織りなす、

さわやかな香りと深い味わい、

そして柔らかな泡立ちが人気な、

スパークリングワインです。

 

バーベキューでの焼き物にはもちろん、

様々な料理との相性も抜群ですので、

アウトドアにおすすめの一本です。

 

 

バーベキューワインのおすすめ×1+1=3

幻のブドウを使って丁寧に作られたスパークリングワイン、

1+1=3(ウ・メス・ウ・ファン・トレス ブリュット)は、

オンザロックで飲むのがおすすめです。

 

さわやかな酸味に優しい泡立ちは、

暑い日差しの中コンロで肉を焼いたり、

調理に忙しく動いてる時に喉を潤したくなる、

そんなスパークリングワインです。

 

一番搾りの果汁を使って作られた、

特別なスパークリングワインは、

バーベキューやアウトドアの野外レジャーシーンを、

華やかに彩ってくれますね。

 

 

バーベキューワインのおすすめ×
イプシロン・スプマンテ・プラチナ・ドライ

プラチナに輝く美しいスパークリングワイン、

イプシロン・スプマンテ・プラチナ・ドライは、

オンザロックで飲むのもおすすめな、

バランスのとれたスパークリングワインです。

 

アプリコット、アップルなどの優しいアロマ、

そしてエレガントな甘みが特徴のスパークリングワインなので、

甘口と辛口の間で印象を残す様テイストを、

求める方にぴったり!!

 

バーベキューはとかく肉や野菜が、

メインとなりがちですがそれに飽きたら登場する、

バーキューでのスイーツとの相性バッチリな、

スパークリングワインです。

 

 

バーベキューワインのおすすめ×ミガキイチゴ・ムスー

ストロベリー100%使用して作られたスパークリングワイン、

ミガキイチゴムスーは繊細な甘味と香りがすばらしく、

バーベキューでは一躍ヒロインとなれるワインです。

 

オンザロックで飲むとさわやかな酸味が、

より鼻腔や口内で一層感じられますので、

ワインに対してアロマにも重きを置く方に、

おすすめなバーベキューワインです。

 

サーモンピンクの色合いもキュートでおしゃれなので、

アウトドアシーンを華やかなムードにしてくれます。

 

 

いかがでしたか?

 

バーベキューは暑い中行う、

野外でのフードイベントなので、

必然的にクーラーボックスにブチ込まれた、

ドリンクやアルコールは必須になります。

 

バーベキューとは言っても、

ビールやチューハイを冷やしてそのまま、

肉や野菜と味わうのにはもう飽きちゃった、

そんなバーベキュー上級者が求める、

変化の矛先となればやっぱりアルコールを、

何にするかと言うことだと思いますので、

ワインを常温で持ち運んでオンザロックで楽しみながら、

肉や野菜とのマリアージュを野外で味わいたいですね!

 

 

今回はバーベキューのワインはオンザロックがおすすめなので、

肉や野菜とワインのマリアージュを紹介しました!!

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