土用の丑の日のうなぎ料理参考元 http://wabisabi-nihon.com

 

毎年、土用の丑の日に、

うなぎを食べるご家庭も多いですよね。

 

うなぎは強壮食品として非常に優秀で、

栄養価も高く、夏の暑い日に食べて、

夏バテ防止にも役立ちますよね。

 

そこで今回は、

  1. 2017年の土用の牛の日はいつ?
  2. 土用の丑の日は夏以外にもある?
  3. 土用の丑の日の意味は?
  4. 通販でおすすめのうなぎ5選

この4つを中心に紹介していきます。

 

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2017年の「土用の丑の日」はいつ?

土用の丑の日のカレンダー参考元 http://visualshoxxx.com

 

2017年夏の土用の丑の日は、

  • 7月25日(火)
  • 8月6日(日)

今年はうなぎ好きにはたまらない、

なんと2回もあります。

 

ちなみに、

7月の土用の日を「一の丑」と呼び、

8月の土用の日を「二の丑」と呼びます。

 

土用の丑の日といえば、

夏の暑い日にうなぎを食べる日」と、

多くの人が認識していますよね。

 

でも厳密には、「土用の丑の日」は、

春夏秋冬のすべての季節に存在します

 

2017年の土用の丑の日は、

  1. 1月26日
  2. 4月20日
  3. 5月2日
  4. 7月25日
  5. 8月6日
  6. 10月29日

と、年間で6日あります

 

毎年の「土用の丑の日」は、

年間平均6.09日なので、

今年も実は平均的な日数となります。

 

では、なぜ日本国民の多くの方が、

「土用の日=夏」と認識しているのでしょうか?

 

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「土用の丑の日=夏」と思っている理由・うなぎを食べる理由は?

土用の丑の日には「う」の付く物を食べる参考元 http://ighter16.com

 

まずは日本国内で、

なぜ夏の土用の丑の日だけ、

うなぎを食べる風習になったのか?を、

説明していきます。

 

これには諸説ありますが、

うなぎの旬の季節は、秋から冬で、

産卵の為に川をくだる、

「下りうなぎ」が美味しいとされています。

 

その為、昔から、

夏の時期にはうなぎの売れ行きが、

あまり良くなかったそうです。

 

そこで、夏にうなぎを売る為の戦略として、

土用の丑の日・うなぎの日」という、

ポスターを張り出したところ、

うなぎが沢山売れるようになり、

それが今でも風習として残っているそうです。

 

また、別の説では、

丑の日」には「」のつく食べ物を、

食べると良いという言い伝えもあります。

 

他の説では、夏の暑さを乗り切るために、

栄養豊富で精のつくものを、

食べると良いという説もあります。

 

 

 

土用の丑の日の意味は?

土用の丑の日のうなぎは美味しい参考元 http://navigator-info.biz

 

用の丑の日には、

いったいどのような意味があるのか?

説明していきます。

 

 

「土用」の意味は?

日本には四季があり、暦の上で、

春夏秋冬それぞれの季節の始まりに、

  • 立春
  • 立夏
  • 立秋
  • 立冬

この4つの日がありますよね。

 

この季節の始まりを知らせる日の前の

約18日間のことを「土用」と呼びます。

 

そして、それぞれの土用のことを、

  • 冬土用
  • 春土用
  • 夏土用
  • 秋土用

と呼びます。

 

特に夏土用が、一番有名ですよね。

2017年の夏土用は、

7月20日〜8月6日頃とされています。

 

 

「丑の日」の意味は?

丑の日の「」は、

十二支の「丑」の事を表しています

 

日本で十二支は、

毎年の干支を示すだけでなく、

方角や日にちを表す方法としても、

用いられていますよね。

 

その土用の期間にある丑の日の事を、

土用の丑の日」と呼んでいます。

 

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土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎ5選

土用の丑の日のうなぎの屋台参考元 http://new-seasons.net

 

それでは最後に、「土用の丑の日」に、

通販でおすすめのうなぎ5選を紹介します。

 

 

国産うなぎ3種セット|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、「うなぎ屋かわすい」の国産うなぎの3種セットです。

 

楽天グルメ大賞を7年連続受賞している、

このうなぎのセット内容は、

  1. 約30cmの特大国産うなぎ(170〜199g)1本
  2. 蒲焼きカット(40〜49g)2枚
  3. きざみうなぎの蒲焼き(75g)1食

の3種が入ったお得なセットです。

 

特大国産うなぎは、うなぎの専門店でも、

中々食べることの出来ない大きさで、

おすすめですよ。

 

ふっくらとした肉厚のうなぎに、

家族皆で大満足すること間違いなしですね。

 

蒲焼きカットは、

適度な大きさにカットして、

真空パックの状態になっています。

 

包丁やまな板を使わずに調理ができ、

美味しいうなぎ丼ができるので、

お母さんにとっては嬉しい1品ですよね。

 

そして、きざみうなぎの蒲焼きは、

  • ひつまぶし
  • うなぎ茶漬け

など、お好みでアレンジして楽しめます。

 

様々なうなぎ料理を堪能できる、

土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

国産特大うなぎ|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、鹿児島県産の特大うなぎです。

 

約200gの特大うなぎ蒲焼が、

1,999円というコスパの高さが魅力的な、

おすすめのうなぎです。

 

産地となっている鹿児島は、

自然が豊かで、安定した水温と水質で、

うなぎの生産量日本一を誇っています。

 

そんな鹿児島で育ったブランドうなぎを、

1尾ずつ丁寧に蒸した後、蒲焼きに加工してパッケージにしています。

 

大きなサイズというだけでなく、

  • ふっくらとした食感
  • タレの染み込み具合

が、絶妙な味わいに仕上がっています。

 

 

5尾以上の購入はまとめ買い割引があるので、

ご近所さんや親戚にもプレゼントできる、

土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

老舗うなぎ屋|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、老舗のうなぎ屋「浜名湖山吹」のお試しセットです。

 

浜名湖山吹は、うなぎの産地として有名な、

静岡県にある浜名湖発祥で、

老舗のうなぎ屋として、デパ地下にも出店している非常に有名なうなぎ屋です。

 

こちらは、初めて購入する方限定の、

お得なお試しセットになっています。

 

安心の国産ブランドで、

浜名湖で捕れたうなぎを早朝に調理し、

その日のうちに冷蔵便で出荷しています。

 

一度も冷凍保存していないので、

新鮮でふっくらジューシーな

うなぎの食感を味わえますよ。

 

肝吸いもセットになっているので、

うなぎ専門店で食べている気分になれる

土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

白焼き|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、うなぎ屋かわすいの白焼きうなぎです。

 

うなぎといえば、

蒲焼きのイメージがありますが、

うなぎ本来の味を楽しめる白焼きは、

とても人気があり、食通を唸らせますよね。

 

スーパーなどでは、

白焼きを購入する事中々できないので、

食べたことが無いという方には、

是非、おすすめの逸品ですよ。

 

また、白焼きに良く合う、

自家製ポン酢もセットになっています。

 

一般的な調理方法である蒲焼きにした、

うな丼・ひつまぶしとは違い、

ポン酢やわさびでさっぱりと食せる、

まさに夏の時期に清涼感たっぷりの、

土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

金賞受賞の蒲焼き|土用の丑の日におすすめの鰻

こちらの土用の丑の日に通販でおすすめのうなぎは、きざみうなぎの蒲焼きです。

 

なんと、モンドセレクションを、

3年連続金賞を受賞している、

人気のうなぎですよ。

 

細かく刻んだうなぎの蒲焼きを、

秘伝のタレに漬け込んで、

1食ずつ真空パックにしたこだわりようです。

 

10食入りセットで、

冷凍だと8〜12ヶ月も日持ちします。

 

食べたい時に湯煎で温めるだけという、

手軽さもおすすめの理由です。

 

ひつまぶしだけでなく、

  • ちらし寿司
  • 玉子焼き
  • おにぎりの具

など、さまざまな料理にアレンジ出来る、

土用の丑の日に通販でおすすめの鰻です。

 

 

 

うなぎに関する記事

うなぎのイラスト参考元 http://pds.exblog.jp

 

こちらの記事を読まれた方は、

下記の記事も参考にしています。

 

 

 

あとがき

土用の丑の日の情報は、

お役に立ちましたでしょうか?

 

夏バテにも効果的で、

適度に脂がのったうなぎは食欲をそそり、

今の時代でも夕飯のご馳走ですよね。

 

スタミナの代表格と言われる「うなぎ」で、

この夏を元気に乗り切って下さいね。

 

そこで今回は、

  1. 2017年の土用の牛の日はいつ?
  2. 土用の丑の日は夏以外にもある?
  3. 土用の丑の日の意味は?
  4. 通販でおすすめのうなぎ5選

この4つを中心に紹介しました。

 

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